“苦蕎米”采用產自察隅縣無公害的當地優質苦蕎麥為原料,經嚴格篩選、脫皮,再經傳統的工藝深加工成苦蕎米。
苦蕎米克服了蕎麥類粗糧口感差,制作不方便等的缺陷,具有易煮和耐煮的特性,食用省時方便,煮粥或與大米同時燜飯,風味口感具佳,為人們多吃粗糧,改善食品結構。
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